Fördjupa dig i Grifos historia, från den tid då kamelerna fortfarande bar druvorna till källaren och Timanfaya just hade tagit Grifos plats

Genom professionell provning av 6 av våra bästa viner kommer vi att utforska dofterna, färgerna och smakerna som passadvindarna och vulkanen sätter på den vulkaniska malvasian, listán negro eller syrah som odlas på familjens tomt.

Till den guidade provsmakningen serverar vi lokala ostar från producenter på ön.

Innan provningen besöker vi de tre symboliska platserna där den äldsta vingården på Kanarieöarna och den femte äldsta i Spanien grundades.

Dessutom är vi den vingård som har den längsta permanenta verksamheten och som har producerat viner utan avbrott under vår 247-åriga historia.

I vinmuseet finns den gamla vingården från 1775, den äldsta vingården på Kanarieöarna.

Ta en tur inomhus och upptäck de verktyg och redskap som användes under 1800- och 1900-talen och hur vinerna framställdes när vingården var i drift fram till 1990-talet.