Följ med oss på en exklusiv matlagningskurs i Polignano a Mares historiska centrum och bemästra konsten att göra äkta apulisk orecchiette, guidad av lokala kockar. Stig in i hjärtat av Polignano a Mare och upplev essensen av det apuliska köket i en 2-timmars praktisk matlagningskurs. Du lär dig att förbereda orecchiette, en sann symbol för Puglias rika kulinariska arv. Klassen hålls i ett charmigt, traditionellt hus inbäddat på de slingrande gatorna i den historiska stadskärnan. Under ledning av en skicklig lokal kock, kommer du att avslöja hemligheterna till att göra perfekt, handgjord orecchiette. Perfekt för både matälskare och matlagningsentusiaster, denna klass tar dig genom varje steg i förberedelserna, med ovärderliga tips och tekniker som gör att du kan återskapa dessa läckra rätter hemma - oavsett var du är i världen. Det är ett sätt att få in en bit Puglia i ditt eget kök. I slutet av klassen kan du njuta av en härlig aperitif med ett urval av lokala specialiteter: nybakad apulisk focaccia, krispig taralli och säsongens grönsaker. Det är ett perfekt ögonblick att njuta av regionens smaker och varva ner efter din kulinariska resa.