Det hela börjar med en varm kopp te eller kaffe innan du hoppar direkt in i tillverkningen av din egen smörig croissant, Pain au Chocolat (eller choklad croissant) och Pain au Raisin! Små grupper om 8 låter kocken noga följa hur du lär dig nya färdigheter och kunskaper.

Upptäck först utrustningen, ingredienserna och teorin bakom tillverkningen av croissanten. Du kommer att göra det från grunden med kvalitetsingredienser som vi valt från våra lokala producenter.

Sedan börjar det knåda fördegen. Du kommer att förse den sista ingrediensen med kaveln när du kavlar ut den färdiga degen som du kommer att forma dina egna bakverk av! Tiden gör resten medan de vilar och bakar.

Det hela slutar bra med provsmakning av det du har bakat och den alltid lärorika pratstunden om din resa till Paris. Vi som kockar ger dig gärna våra kulinariska råd, rekommendationer och åsikter och lär oss också av dig. Glöm inte att ta bort resterna!