Turen går via landsvägar som kantas av kakao- och kaffefält, spektakulära vyer över Samanabukten och lokala bondgårdar. Vi stannar till vid en klassisk bergsgård och delar lite tid med en familj av bönder. Du kommer att kunna se några av de produkter som de producerar och besöka deras gård, lära dig om ekologiskt jordbruk och växter.
Du kommer att märka skillnaden mellan Las Terrenas, en livlig stranddestination, och landsbygden, med sin rena luft och långsamma livsstil.
Om du vill kan bönderna visa dig hur kaffe eller kakao tillverkas, från trädet till ditt bord. Du kan sedan dricka en kopp färskt kaffe eller prova varm choklad med banan och honung.
Oroa dig inte, om du inte talar spanska kommer vår lokala reseledare att översätta allt för dig.
Efter att ha smakat på alla ekologiska produkter från gården kör du in i kaffefälten för att stanna vid cigarrhuset där de förklarar hur man bearbetar hemgjord tobak.
Nästa stopp är den finaste stranden vid Samana Bay där mangrove blandas med stranden och skapar en naturlig pool perfekt för att svalka sig.
På vägen passerar vi många fält, gårdar och utsiktsplatser.
Det mesta av resan går på grusvägar, det är mycket roligt att köra ATV där, upp och ner, genom gupp. Om du inte är 100 % bekväm med att köra en ATV eller om hastighet inte är din grej, oroa dig inte, du kan antingen köra långsamt (mer tid att njuta av utsikten!) Eller så kan du åka med någon eftersom den här turen är för två personer per ATV!
Att köra en ATV är ganska okomplicerat och även om det är första gången du kör så kommer du att få kläm på det ganska snabbt.