Det finns inget som en hemlagad italiensk måltid - särskilt när den har tillagats med hjälp av en professionell kock och när du får njuta av den i ett privat kök i hjärtat av Roms Trastevere-kvarter! Det här är en upplevelse som bara “riktiga romare” (och de som är vänner med en kock!) brukar få. Nu kan du också! Du kommer att mötas med prosecco och en tallrik med charkuterier och ost – den perfekta aperitif för att få igång din klass! Njut av introduktioner när du lär känna de andra deltagarna.

När du väl har slappnat av är det dags att lära dig att göra fettuccine och ravioli från grunden med traditionella röda och vita såser, som amatriciana, puttanesca, gricia eller cacio e pepe. Du kommer att använda säsongsbetonade ingredienser för att få den bästa smaken, vilket innebär att din professionella kock kommer att välja såsen baserat på vad som finns tillgängligt på de lokala marknaderna. Om du vill göra äkta italiensk mat när du kommer hem är det här den bästa färdigheten att lära dig. Din kock guidar dig genom den praktiska processen, vilket är mycket roligt för både barn och vuxna. Välj gärna deras hjärna om allt mat och Rom-relaterat. Det här är din chans att lära sig att laga mat och äta som en lokal.

Sen är det dags att äta. Njut av din hemlagade pasta, tillsammans med vin, och avsluta med en söt ton med hemlagad gelato tillagad av din professionella kock. Du lämnar kursen inte bara med ett roligt och givande minne för hela familjen. Du kommer också att ha lärt dig hur man tillagar en autentisk italiensk rätt som garanterat kommer att imponera på dina vänner hemma!

Besökta platser:
Charmig matlagningsskola i hjärtat av Trastevere reserverad bara för din grupp