Aktiviteten äger rum 15 km från Bolognas centrum, i en ekologisk gård, du kommer att tillaga rätter från traditionella Bolognesiska köket. Vi kommer att förbereda de traditionella rätterna genom att blanda ägg och mjöl, dragna för hand, smaksatta med traditionella såser, tillagade av oss, när tillagningen är klar kommer du att smaka på det som tillagas i trädgården eller inne i vårt hus. Du kommer också att förbereda en traditionell efterrätt som du tar med dig hem; Vi anordnar säsongskurser och utifrån dessa bestämmer vi tillsammans vad vi ska förbereda och lära oss under matlagningskursen. Aktiviteten börjar 14.30, då vi träffas i centrum, via Santo Stefano 14, vi tar dig till Bolognese-kullarna 15 km från Bologna, och aktiviteten avslutas ca 18.00, efter att du har smakat på rätter tillagade till 19.30, tid då vi tar dig tillbaka till centrum.