Mötesplatsen är på Terrua, där du kan prova ett av de bästa kaffesorterna i Lima. Efter att ha avnjutit kaffet börjar cykelturen. Nästa stopp är BuenaVista Café, där vi ska smaka på chicha morada - en traditionell peruansk alkoholfri dryck - och några läckra empanadas.

Därifrån beger vi oss till Malecón de Miraflores, ett område vid havet med ikoniska landmärken som El Parque del Amor och El Faro de la Marina. Efter att ha utforskat Miraflores fortsätter vi till Barranco, Limas bohemiska distrikt, där vi åker genom färgglada gator fyllda med urban konst. Här stannar vi till på den traditionella tavernan Juanito för att prova en god butifarra, en smörgås gjord på peruansk lantskinka.

Turen fortsätter till Surquillo Market, där du kan prova en mängd olika lokala frukter. Innan vi avslutar turen gör vi ett sista stopp på en lokal restaurang. Våra vänner på Maraparte kommer att förbereda en utsökt ceviche åt oss - en av Perus mest ikoniska rätter, gjord på färsk fisk marinerad i limejuice och serverad med lök, majs, chili och andra lokala ingredienser.