Börja med denna vandring genom att träffa din lokala guide på Prince Edward MTR-stationen klockan 14:00. Tillsammans med din guide kommer du sedan att sparka den här turen med ett gott urval av dim sum på en mysig restaurang. "Dim sum", som bokstavligen betyder "rör ditt hjärta", är mestadels mellanmålstorlek som serveras i en liten bambubehållare och vanligtvis ihop med kinesiskt te. Efter att ha fyllt magen med den underbara dim summen, kommer du att gå ut på en doftande resa genom Blomstermarknaden, en djungel av färgglada blommor, fridfulla dofter och lyckosamma krukväxter spridda över 50 butiker. Detta är den perfekta introduktionen till marknaderna i Kowloon. Bredvid den doftande Flower Market är den sonorösa Yuen Po Street Bird Garden, en charmig kinesisk stilträdgård där du kommer att höra melodiös kvittring från hundratals fåglar i mer än 70 sångfågelsboder. Du kommer att se de äldre som de bär sina älskade birdies i invecklade burar. Därefter går du över till Fa Yuen Street, en populär lokal gatumarknad där säljare säljer prissatta kläder, väskor, tillbehör och andra hushållsartiklar. Även om du inte är ute efter förhandlingar är det roligt att uppleva marknadens atmosfär. Nära Fa Yuen Street marknaden är "Gold Fish Market", med affärer ägnas åt att höja olika typer av fisk från den konstiga guldfisken till de färgglada tropiska arterna. Du kommer också att se några saltvatten akvariumuppsättningar komplett med koraller. Medan du passerar guldmarknaden får du chansen att stanna vid två familjeägda matprovningsboder med Hongkongs klassiska mat. Detta kan innehålla prover av en Sweet Tofu-efterrätt (mycket silkeslen tofu med söt sirap) och de fantastiska färskt bakade äggtartorna eller ananasbunkarna från det lokala bageriet. Medan du befinner dig i det här livliga hörnet, får du med dig en provprovning av olika slags spett och små äggpustar eller några lokala gatunätter. Mellan dina provningar stoppar du med en ikonisk våtmarknad som erbjuder en blast till det förflutna. Ditt sista stopp är den populäraste utomhusmarknaden, Ladies Market. Det erbjuder produkter och souvenirer till alla från kläder, klockor, DVD, elektronik tillbehör och mycket mer. Vissa boder har en katalog med lyxiga märkesväskor eller klockor, men var vänlig medveten om att det här är knock-off-produkter, och eftersom det är olagligt att sälja dessa falska föremål, kan de inte visa dem. Stallarna kommer att visas tomma. Turnén slutar på Mongkok, där din guide kommer att se dig på Mongkok MTR station.