East End har tagit emot nykomlingar i fyra århundraden och samtidigt försörjt dem. Hugenoterna anlände från Frankrike på 1600-talet och tog med sig sina bakverk. Den judiska befolkningsgruppen anlände i slutet av 1800-talet och byggde de beigelbagerier och saltköttdiskar som fortfarande finns kvar. Den bangladeshiska gruppen anlände i mitten av 1900-talet och gjorde Brick Lane till ett av de områden i Europa där det finns flest curryrestauranger. Varje våg lämnade kvar sin mat, och den här turen äter upp allt.

Tre och en halv timme genom Spitalfields, Brick Lane och gatorna däremellan. Beroende på din avresetid börjar du med antingen en rejäl baconmacka eller en croque monsieur från en fransk specialbutik för ost som har slagit sig ner i East End. På Poppies serveras mini-fish and chips med ärtmos – en av de mest genuint brittiska rätterna man kan beställa någonstans i staden.

På Brick Lane serveras en doftande curry på Aladin tillsammans med en färsk mangolassi. På Beigel Bake, som har öppet dygnet runt och som förblivit oförändrat på det sätt som verkligen betyder något, serveras en beigel med saltat nötkött: handskuret kött, senap och mjuk deg. En hantverksmässig säsongsbetonad crumble på Humble Crumble avslutar rundturen.

Kom och upplev den historia som fyra århundraden av invandring har skapat på en kvadratmil i London!