Ta en paus från stadens gator och gå ombord på Hermès restaurangbåt för en 2,5 timmars kryssning. Njut av en 3-rätters gourmetmåltid medan du upptäcker Lyons majestätiska landskap och lyssnar på den informativa kommentaren.
Du serveras en 3-rätters måltid med flera val från menyn:
Val av förrätter
- Tunn burgundisk fågeltartarell, senaps- och parmesankräm, sallad, kapris och krutonger
- Grillad fylld bläckfisk, oliver, minuzasallad och röd mangold, grönsaksgurkor och citrondressing
Val av huvudrätter
- Anka från Dombes-området, morellsås och säsongens grönsaker
- Rullad spättafilé, Nantua-sås, fyllda conchiglioni med ricotta och tetragon
Val av desserter
- Pralinpaj, Valrhonas chokladsufflé och glass på tonkabönor
- Tiramisu med exotiska frukter
- Pistasch- och passionsfruktsdessert, säsongens frukter
- Kockens specialdessert