Upptäck lokala producenter tillsammans med Fanny. Hon kommer att välkomna er till sin matlagningsstudio i hjärtat av Gamla Lyon, där ni får möjlighet att laga en utsökt, komplett, säsongsbetonad och lokalt producerad meny.

• Marknadsbesök och urval av råvaror: bege dig till Saint-Antoine-marknaden, precis mittemot matlagningsstudion, för att välja ut de bästa lokala råvarorna till din meny. Passa på att utforska det lokala områdets rikedomar och stödja småproducenterna. Förutom på måndagar, då marknaden inte är öppen.

• Förberedelse av menyn: tillbaka i matlagningsstudion får du sätta igång och lära dig de kulinariska teknikerna som krävs för att tillaga din säsongsbetonade måltid.

• Matprovning och gemensam måltid: Efter tillagningen kan ni njuta av er meny tillsammans, tillsammans med ett vin från lokala producenter mot en extra avgift. Eller så kan du ta med dig dina alster hem och förlänga upplevelsen.

När workshopen är slut kommer du att gå därifrån med en känsla av stolthet över att ha lagat mat med lokala, säsongsbetonade råvaror.