Njut av de enkla läckerheterna i Madeiras kök på en restaurang som är speciellt utvald för denna 2,5-timmars kvällsaktivitet. Upplev traditionell espetada, marinerat nötkött som tillagas över öppen eld på ett doftande lagerbärsspett, tillsammans med milho frito (gyllene friterad majs) och läckert, hemlagat vitlöksbröd.

Kombinera dessa rätter med utsökt vin och energisk underhållning av en lokal folkloregrupp och du kan vara säker på att få en mycket trevlig kväll.

Folkloremusik är populär på hela Madeira och framförs vanligtvis med lokala musikinstrument som machete, rajão, brinquinho och cavaquinho. Under folkloreshowerna ackompanjerar denna musik traditionella danser, t.ex. Bailinho da Madeira.