GOURMETMIDDAG:

Startar:

• Empanadas av nötkött.
• Hummus Trio: Traditionell, rödbeta och avokado.
• Polentaskiva, paprikafondue och rostade äggplantor.
• Ostvåffla med gröna blad.
• Vichyssoise (potatis- och purjolökskräm som kan serveras varm eller kall).

Huvudrätt:

• Panerad fylld kyckling (olika sorters ost, krutonger och oliver). Krispig maniok och pumpapuré. Rucola Coulis.
• Tagliatelle, körsbärstomatsås, Boconccinos.
• Aduky Bean Burger och Yamani Rice. Cous cous med grönsaker.
• Bife de Chorizo, Chimichurri-smör, Andinska potatisar med rosmarin och rökt peppar.
• Bondiola rostad i sin matlagningsjuice, kryddor och kola sötpotatispuré.

Desserter:

• Vitost- och citronmousse, karamelliserade jordnötter, squash i sirap, halloncoulis.
• Rispudding, Dulce de Leche-mousse.
• Yoghurt och passionsfruktsbavaroise.
• Mousses Duo.
• Brownie med choklad och nötter, glass och Dulce de Leche-sås.

Drycker:

• Nationellt rött och Chardonnay-vin Gratis.
• Champagnefri.
• Ölfritt.
• Vatten och läsk gratis.
• Kaffe eller te.

TANGO & FOLKLORE SHOW
På Madero Tango bjuder vi in dig till en speciell meny och ett privilegierat läge för att njuta av Magic! Tangomusikal. En audiovisuell live-upplevelse, inramad av en LED-skärm som visar tangons historia. Som avslutning på kvällen bjuds du in att ta en jungfrulig tangolektion med ett par från showen. Inget kan mäta sig med känslan av att vara VIP-gäst till 2x4-magin.