Upptäck smakerna från Málaga tillsammans med en äkta andalusisk abuela – matlagningskurs med en 82-årig lokal mormor :)

Följ med oss på en helt unik matlagningskurs där tradition, smak och berättarkonst möts. Under denna autentiska matupplevelse får du laga mat tillsammans med en omtyckt lokal abuela – en mormor från Málaga – som i över 80 år har förfinat familjerecept som gått i arv i generationer.

Det här är ingen vanlig matlagningskurs. Det är en upplevelse som tar dig rakt in i hjärtat av den andalusiska kulturen och matkulturen, under ledning av kvinnor som bär Málagas sanna själ i sina händer. Lär dig att laga minst tre traditionella rätter med lokala råvaror, precis som deras mödrar och mormödrar lärde dem.

Under turen får du höra berättelser från byn, smaka på läckra regionala tapas och njuta av ett glas lokalt vin – allt i en varm och deltagarorienterad atmosfär under ledning av en abuela och en passionerad matexpert.

Vad ingår i paketet?

Praktisk matlagningskurs med en lokal andalusisk mormor och värdinna

Tillagning av minst tre traditionella rätter från Málaga (till exempel: traditionella räkor i vitlökssås – Gambas El Pil-Pil, traditionell gazpacho, aubergine med honung)

Provsmakning av lokala tapas och regionala viner

Kulturella berättelser och tips för att laga mat som en lokalinvånare

Beläget i en inbjudande, autentisk andalusisk miljö, omgiven av 200 år gamla olivlundar på privat mark. Vi har vårt säte i Alhaurin de la Torre (bara 25 minuter med bil eller taxi från centrala Málaga). Det går busslinje M-132 från centralbusstationen till Alhaurin Lauro Golf – 5 minuters resa från vår tomt. Vi kan hämta dig vid hållplatsen Lauro Golf om det behövs (avtala i förväg via WhatsApp).

Kom hungrig, gå därifrån inspirerad – och ta med dig en bit av Málagas själ hem! Denna kurs erbjuds för blandade grupper på utvalda datum samt för privata grupper (minst 4 personer för en privat matlagningskurs).
(begränsat antal platser)