Om du vill upptäcka ett äkta sardiskt vin, en unik Cannonau både i regionen och på den internationella scenen, måste du prova denna vinprovning i hjärtat av Barbagia.
Vi befinner oss i Mamoiada, i stadsdelen Mamujone, mittpunkten i stadens historiska centrum, idag en symbol för sardisk kulturell identitet och folklore.
Här välkomnas du av en engagerad familj som kommer att introducera dig till traditionell vinodling och sällsynta, icke-ympade vingårdar, där vinstockarna växer utan amerikanska grundstammar.
Upplevelsen fortsätter i vinkällaren med en provsmakning av viner som framställts utan odlad jäst, klarning, filtrering eller tillsatta sulfiter.
Provsmakningen kommer sedan att åtföljas av lokala, hantverksmässiga livsmedel.
En unik upplevelse i sitt slag, för den som vill känna platsens identitet.

PROGRAM
Ankomst och mottagning på vingården Mamoiada
Introduktion till vingårdens och vinodlingens historia
Besök på produktionsanläggningarna och förklaring av de metoder som används
Guidad provsmakning av Cannonau i kombination med typiska lokala produkter