Allmänt

Översikt

- Du kommer att lära dig av en riktig professionell restaurangägare med mångårig erfarenhet.
- Kursen hålls i en äkta delikatessbutik, inte i ett privat hem.
- Jag ska avslöja det hemliga receptet på den fyllning som jag serverar på min restaurang.
- Vi arbetar i små grupper för att kunna vägleda dig noggrant steg för steg.

Datum

Resenärer

Minska antalet deltagare eller ändra datum.

Innehållet på den här sidan kan ha skapats med maskinöversättning

En masterclass på en timme: Tillsammans med en professionell restaurangägare får du lära dig hemligheterna bakom att göra degen och forma äkta tortellini.
Alla ingredienser och redskap: Mjöl, färska ägg, den traditionella fyllningen och användning av kaveln ingår.
Dina tortellini att ta med hem: Allt du tillagar under den timslånga kursen får du med dig i slutet av lektionen, klart att laga hemma för att imponera på vänner och familj
Inköp i delikatessbutiken: Mat, dryck och typiska produkter som köps i delikatessbutiken före eller efter lektionen ingår inte i biljettpriset.

- Förbjudet: Alkohol och droger, klättring, husdjur (ledarhundar tillåtna)
- Inte lämplig för: Spädbarn under 1 år
- I enlighet med EU-bestämmelser om konsumenträtt gäller inte ångerrätten för aktivitetstjänster. Leverantörens avbokningsregler gäller.
- Denna aktivitet tillhandahålls av en professionell näringsidkare (en part som agerar inom ramen för sin bransch, sin verksamhet eller sitt yrke).

Är du redo att sätta igång? Jag ser fram emot att träffa er i min delikatessbutik för en mästarkurs tillägnad kungen på vårt bord: tortellinon.

Det blir inte bara en vanlig matlagningskurs, utan en resa genom traditionerna under ledning av någon som, precis som jag, har drivit en traditionell restaurang i många år. Du får lära dig hur man knådar degen, kavlar ut pastan för hand samt fyller och försluter tortellinin precis som man gjorde förr i tiden.

Vi avslutar upplevelsen på bästa möjliga sätt: med en provsmakning av nygjorda tortellini, så att vi tillsammans kan njuta av smaken av äkta hemlagad mat.