Kocken väntar på er vid mötesplatsen (framför restaurangen Andalusia).
Kocken kommer att föreslå menyer och. Kocken kommer att ge dig förklaringar om de olika ingredienserna.
Du kommer att gå till ett autentiskt marockanskt hus i hjärtat av Medina.
Du välkomnas med marockanskt te, kaffe eller juice och ett öppet samtal med kockens familj. Det kommer att vara ett tillfälle för dig att lära dig mer om kulturen, sättet att leva i en typisk marockansk familj.
Kursen börjar med att förklara alla kryddor som du kan smaka på i den marockanska maten, om du vill köpa den från souken, så att du vet hur du väljer den.
Du lagar sedan förrätten (marockanska sallader eller briwat), huvudrätten (tajines, couscous, tanjya….) och den marockanska desserten.
Vegetarianer, veganer eller andra allergiker är inga problem.
Du äter sedan måltiden som tillagats tillsammans med familjen.