Delta i en unik matlagningskurs i hjärtat av Florens och lär dig att laga en perfekt Fiorentina-biff under ledning av en professionell lokal kock. Imponera på dina vänner med dina nya kunskaper när du återvänder hem!

Börja ditt kulinariska äventyr genom att träffa din kock i Florens livliga historiska centrum. När du promenerar genom de charmiga gatorna kommer du att bli uppslukad av den här vackra stadens konst, historia och kultur. Din kock, en äkta florentinare från matdistriktet Sant'Ambrogio, kommer att introducera dig till de autentiska smakerna i Toscana.

Morgonrundturerna börjar på Sant'Ambrogio-marknaden, en av Florens äldsta och mest autentiska marknader. Utforska färgglada stånd fyllda med färska produkter, aromatiska örter, ostar och charkuterier. Prata med de vänliga försäljarna och få en smak av toskanska traditioner innan du går till köket.

Sedan får du lära dig hemligheterna bakom tillagningen av den berömda Bistecca alla Fiorentina, en mör och saftig bit nötkött som grillas till perfektion. Kocken visar dig de bästa teknikerna för att tillaga den på rätt sätt, kryddat med salt och olivolja, och serverad rare för att framhäva dess otroliga smak.

Börja med en utsökt bruschetta, följt av dagens stjärna - Fiorentina-biffen. Titta på när kocken grillar den till perfektion och fyller köket med läckra dofter. Medan biffen vilar kan du förbereda enkla tillbehör som en fräsch sallad och grillade grönsaker som komplement till måltiden.

Avsluta din matlagningsupplevelse med att baka cantuccini, traditionella florentinska mandelkakor, och servera dem med vinsanto, det klassiska toskanska dessertvinet.

Efter allt hårt arbete är det dags att sätta sig ner och njuta av måltiden! Njut av Fiorentina-biffen med ett glas rött vin och skåla för din kulinariska framgång. Du kommer att lämna med all kunskap för att imponera på dina gäster och höja dina grillfester hemma!