Jag kommer att guida dig genom den färgglada Holešovice marknaden, en av de mest kända marknaderna i landet, känd för sina otroliga sorter av produkter. På denna marknad kommer vi att kontrollera den bästa lokala produkten vad som kan användas för vår masterclass. På torsdag är det kvällsupplevelse med start kl. 17.00. Vi missar vår lokala marknad på grund av stängningstiderna, men det ger oss tid att mysa i mitt kök eftersom du kommer att serveras lokala delikatesser och vin i början av klassen. Följ med oss och upptäck hur man förbereder en typisk tjeckisk meny. Lär dig att välja färska ingredienser och sättet att laga dem, välja rätt verktyg och göra magi med egna händer. Du kommer att förbereda en komplett meny med 3 olika rätter: Klassisk tjeckisk soppa som heter Kulajda, Nötkött gulasch med dumplings, avsluta med den typiska '' Povidlové buchty '' som dessert. Du kommer att lämna med god kunskap om matlagning tekniker användbara inte bara för tjeckiska köket, recept bok med alla saker du lagat + några andra rätter och några tips där är de rätta platserna för bra mat eller vin i Prag. @chef_ondrejmolina