Lär dig göra FÄRSK PASTA, som våra mormödrar gjorde dem i Italien. Vi kommer att lära dig varje process och står vid sidan om att du lär dig varje steg. Vår KOKSKOLA ligger inne i ett MEDELTIDA TORN från 1200-talet, ett stenkast från Brunelleschis kupol. Där du kommer att andas luften och livet av Dante Alighieri, far till det italienska språket eftersom tornet där vi ska laga mat tillhörde hans frus familj. Vårt team består av riktiga kockar, med många års erfarenhet av de bästa italienska köken. Vi kommer att välja de bästa säsongsbetonade grönsakerna och de bästa produkterna som det italienska territoriet erbjuder. Från MJÖL till RAGÙ, tillsammans kommer vi att göra äkta italiensk pasta från grunden som de gjorde det på Medici-familjens tider, renässansens herrar. VI KOMMER TILLBEREDA 3 TYPER AV FÄRSK PASTA som RAVIOLI, TORTELLI och PAPPARDELLE, och samtidigt kommer kocken också att tillaga matchande såser som smör och salvia, arrabbiata och gammaldags toskansk ragù. Du behöver inte ta med dig något eftersom all utrustning kommer att erbjudas av oss. Till slut äter vi allt vi har förberett. Under upplevelsen kan vi dricka gott TUSCAN VIN eller obegränsat