Ta del av en autentisk italiensk matlagningsupplevelse och lär dig hur du tillagar färsk pasta enligt gamla italienska traditioner. Genom att arbeta med enkla, högkvalitativa ingredienser som mjöl, ägg och säsongsbetonade ekologiska produkter kommer du att upptäcka teknikerna bakom klassisk hemlagad pasta.

Under ledning av en professionell flerspråkig kock får du lära dig att förbereda och rulla pastadeg för hand med hjälp av en kavel samt att forma pasta med en traditionell pastamaskin. Under kursen kommer du att skapa tre olika typer av färsk pasta, var och en serverad med en traditionell sås, och förbereda en typisk italiensk efterrätt.

Upplevelsen avslutas med en avslappnad lunch eller middag, där du njuter av de rätter du har tillagat, tillsammans med toskanskt kvalitetsvin. I en vänlig och välkomnande atmosfär är denna praktiska kurs perfekt för matälskare som vill fördjupa sig i det italienska köket och kulturen.

Njut av en praktisk pastatillverkningskurs i Florens, följt av en autentisk italiensk gatumatsturné på eftermiddagen. (om alternativet har valts)