Kunder kan begära att få ha matlagningskursen i bekvämligheten av sitt boende med självhushåll och jag kommer gärna till dig. Deltagande uppmuntras och frågor är välkomna och när vi är klara lämnar jag dig för att njuta av din läckra zambiska måltid. Resenärerna kommer att vara en del av en interaktiv matlagningskurs, där de lär sig att laga traditionell zambisk mat och äta den till lunch. Från huvudmajsmjölsgröten (nshima) till grönsaker som chibwabwa (pumpablad) och Kalembla (sötpotatisblad), för att bara nämna några.