Följ med på en lugn promenad genom Salt River för att handla råvaror och beundra lokal gatukonst, följt av att laga en Cape Malay-måltid från grunden! Denna 3-4 timmars erfarenhet kräver inga förkunskaper om matlagning – bara ett intresse för det kulinariska arvet hos Cape Malay/Creole folket. Din engagemangsnivå är flexibel, beroende på din tid och energi. Vi kan laga allt från grunden eller guida dig genom viktiga delar av processen. Som standard rullar gästerna ut traditionell rotis, förbereder Lök och Tomat Sambal och utforskar historien om krydd- och slavhandeln i Sydafrika.
Medan du lagar mat lär du dig om den sociokulturella identiteten hos Cape Muslim Community, en av de mest skiftande kreolska samhällena i världen. Du njuter av en trerätters middag med välkomstdrinkar och snacks. Efteråt, dela måltiden med hemmakockar från Salt River / Woodstock. Detta är en idealisk aktivitet för mat- och historieälskare som söker en genuin koppling till Cape Malays kulinariska kultur.