Program för matlagningskurser:

9AM / 3PMDu kommer att hämtas från hotellet och sedan åka till den lokala marknaden för att få ingredienser själv och uppleva en mängd olika livsmedel från alla livsmedel som: örter, kryddor, grönsaker, kött, fiskar, frukter som är så färska. Du kommer att ha chansen att lära dig några vietnamesiska enkla fraser i shopping och förhandlingar, vilket lätt kan göra i en Hanoi en dagstur.

Efteråt kommer ni att förflyttas till matlagningsplatsen för att förbereda och laga mat enligt vår guides instruktioner. Ni kommer att välkomnas som speciella gäster som kommer till vårt hem med några sorters dryck. Sedan kan du välja 4 rätter att laga. Du får några rekommendationer för rätter som du kan överväga. Nu är det dags att börja laga mat!

Vår Sample Menu med de 4 ikoniska rätter som nästan alla vill prova i Hanoi (Fler rätter eller Vegan/Vegetarian finns tillgängliga):

• Sallad med bananblommor: En speciell förrätt med färska bananblommor, grönsaker och örter.

• Obama Noodles - BBQ (fläsk) med dippsås: Sötsur dippsås med smakrikt marinerat fläskkött, kocken Anthony Bourdain och USA:s förre president Barack Obama njöt av dem

• Vietnamesiska friterade vårrullar: Nem och Bun Cha är den bästa kombinationen för att känna ljudet av krispiga rullar och smaka den fulla smaken av färskt kött eller tofu, svamp, grönsaker doppade i sötsur sås.

• Äggkaffe (eller choklad): Äggulor, kondenserad mjölk, honung - allt i en krämig vaniljsås som flyter på vietnamesiskt svart kaffe/choklad. (eller annan dessert för veganer).

Om du inte är bra på att laga mat behöver du inte oroa dig, vår professionella kock hjälper dig steg för steg att färdigställa dina rätter. Detta kommer att vara roligt och värdig upplevelse att du inte bara känner till recepten för att laga vietnamesiska men också upptäcka det lokala livet och köket genom enkelt sätt. Efter avslutad matlagning är det dags för avsmakning av halvdagens resultat - njut av din måltid i varm atmosfär. Känner du av dessa rätter bättre än vanligt? Låt oss njuta av denna avkopplande tid medan vi äter en speciell lunch och pratar med trevliga människor! Ni kommer ju att vara tillbaka på ert hotell omkring kl. 13.30 eller 19.30. Turnén avslutas. Vår guide säger hej då och på återseende!