Glöm pastalåda – denna praktiska matlagningskurs som anordnas av Cozymeal i Minneapolis lär dig att göra fyra olika pastaformer från en enda färsk deg, som förbinder dig med Högst rankade lokala kockar. Denna erfarenhet introducerar de autentiska teknikerna bakom tagliatelle, orecchiette, cavatelli och fylld ravioli, vilket ger dig en grund i Italienska pastatillverkning som du kan bygga på i åratal. Menyn du kommer att förbereda inkluderar: - Form 1: Tagliatelle – lång, platt bandpasta rullad och skuren ur färsk äggdeg - Form 2: Ravioli – delikata fyllda pastakuddar, handvikta och förseglade - Form 3: Orecchiette – små, konkava "små öron" pasta handpressade till form - Form 4: Cavatelli – korta, handrullade pastaskal med karaktäristisk lock Från att forma din första orecchiette till att vika delikat ravioli, avslöjar varje teknik ett nytt sätt att omvandla samma enkla deg. Gästerna är välkomna att ta med vin eller öl att njuta av under klassen.