Andres (ägaren) kommer att träffa dig på ditt hotell, om ditt hotell ligger nära marknaden går vi dit, annars tar vi min bekväma SUV. Andres tar dig först på en rundtur i den traditionella Central Market och omgivningarna för att jaga efter färska lokala produkter som du kommer att använda under din matlagningskurs. Därefter beger du dig till restaurangen som ligger i ett vackert kolonialt hus i hjärtat av Gamla Stan i Quito. Under denna turné kommer du att uppleva livet som en lokal och kommer att lära dig hur man gör 3 traditionella rätter med en gourmettvist, som du kan replikera hemma. Gör dig redo för en fullspäckad dag fylld av otroliga sevärdheter, smaker och dofter. Och i slutet av allt kommer du att kunna njuta av den utsökta måltiden du lagat. Rekommenderas starkt upplevelse!