Välkommen till Rosa Marias inbjudande hem i Palermo! Hennes spänning för italiensk pastatillverkning är påtaglig, och hon är ivrig att dela denna passion. Denna upplevelse är en resa in i det sicilianska köket, utforska pastaskapandet och de unika smakerna i regionen. Äventyret börjar med ett varmt välkomnande och aperitif, som sätter tonen för den kulinariska eskapaden. Rosa Maria introducerar gruppen till pastans värld och beskriver dess historia och kulturella betydelse. Med ledning av Rosa Maria får deltagarna ta del av degen och skapa två klassiska sicilianska pastarätter. När pastan tillagas vänds uppmärksamheten mot efterrätten: ett val mellan en ricottarulle eller klassisk tiramisu. Utöver matlagning handlar den här upplevelsen om att främja kontakter och kulturutbyten. Rosa Marias hem är där olika individer hyllar sin kärlek till mat och delar familjerecept och sicilianskt arv. För Rosa Maria är den här klassen ett sätt att hedra sina rötter och dela sin kärlek till sicilianska smaker.