Möte med kocken Mimmo Siciliano i Taormina och besök på den lokala marknaden med provsmakning av olika färska produkter av grönsaker, ostar som säljs av de lokala försäljarna. Fortsättning till restaurangen "Ahoy Bistrò Siciliano" i Giardini Naxos (transfer ingår i priset) 15 minuter från marknaden som vetter mot havet och Naxosbukten och Taormina, och vinprovning med focaccia, salami och lokala sicilianska ostar. Tillagning av 3 traditionella sicilianska rätter: en aptitretare, en fiskbaserad rätt och olika typer av färsk pasta gjord av kunderna med sina egna händer. Upptäck Sicilien i dess unika smaker, från Pachino körsbärstomater till Bronte-pistasch som ligger på Etnas sluttningar. Njut av doften av auberginer medan du förbereder en tallrik pasta alla norma, och upptäck smakerna av vårt hav med färsk fisk som fångas på marknaden, och smaksatt med kapris från de Eoliska öarna och oliver födda från den bördiga vulkaniska jorden. Och så alla vid bordet för lunch några meter från stranden och havet. Äntligen leverans av diplom och signerat förkläde som en souvenir från en speciell dag. I slutet av upplevelsen tas kunderna tillbaka till mötesplatsen.