Stig in i ett italienskt hem i Fasano och upplev de sanna smakerna från Puglia med en praktisk matlagningskurs utformad för matälskare. Tillsammans utforskar vi hjärtat av det syditalienska köket genom att laga en traditionell trerätters regional meny från grunden.

Vi börjar med klassisk italiensk bruschetta toppad med färska, säsongsbetonade lokala ingredienser - enkel, levande och full av smak. Sedan får du lära dig konsten att göra färsk pasta för hand, precis som det har gjorts i generationer, och kombinera den med en rik, långsamt simmad traditionell ragù.

Som avslutning bakar vi en av Puglias mest älskade efterrätter: en krämig pasticciotto eller en doftande crostata. Efter tillagningen sätter vi oss ner tillsammans och njuter av måltiden som en familj, med gott vin, historier och äkta italiensk gästfrihet.

Denna unika kurs arrangeras av Cesarine, Italiens äldsta nätverk av passionerade hemmakockar, och erbjuder ett autentiskt perspektiv som ingen restaurang kan ge. Följ med oss för att laga mat, smaka och uppleva Fasano som en lokal!