Föreställ dig att du går in i mitt hus klockan 18.00, där ett kulinariskt äventyr utan motstycke väntar på dig. Fördjupad i Umbrien, ett land rikt på gamla smaker och århundraden gamla recept, kommer jag att ta dig med på en oförglömlig resa genom de mest autentiska oin Chef Stefano och hans familj på deras lantliga hem i Spoleto, Umbrien, för en oförglömlig kulinarisk resa. Du börjar med att upptäcka hemligheterna med färska tryfflar och lära dig hur de används i det traditionella umbriska köket. I ett varmt och välkomnande kök får du delta i en praktisk matlagningskurs där du lagar en komplett italiensk måltid med säsongens råvaror - hemlagad pasta, tryffelsåser och lokala specialiteter.

Medan du lagar mat kommer kocken Stefano att dela med sig av historier, tips och familjetraditioner. Efter kursen sätter ni er ner tillsammans och njuter av det ni har skapat, tillsammans med lokalt vin och färskt bröd. Omgiven av olivlundar och kullar är det ett perfekt sätt att uppleva Umbriens sanna själ - genom mat, skratt och kontakt.

Denna upplevelse är idealisk för par, familjer och matälskare som letar efter äkthet och varm gästfrihet i hjärtat av Italien. Finns på engelska och italienska. Vegetariska alternativ på begäran.