Upplev äkta italiensk matlagning i Catania
Upptäck glädjen i det italienska köket genom en praktisk, rolig och autentisk upplevelse under ledning av en professionell kock.

Kliv in i ett riktigt professionellt matlagningslaboratorium och lär dig, med utgångspunkt i råvarorna, hur man tillagar två ikoniska italienska klassiker: färsk pasta och tiramisu.

Färsk pasta: från dina händer till tallriken

Sätt händerna i degen och upptäck alla hemligheterna bakom tillagningen av perfekt färsk pasta. Du kommer att lära dig hur man bearbetar degen från grunden, genom att följa kockens anvisningar steg för steg.

Du får möjlighet att tillaga olika pastasorter, såsom tagliatelle, maltagliati och farfalle, och lära dig hur man kavlar, skär och formar färsk pasta.
Du kommer också att lära dig hur man tillagar den på rätt sätt och hur man kombinerar den med såser som framhäver dess smak och konsistens.

Det äkta italienska tiramisuet

Avsluta upplevelsen med att laga en av världens mest älskade italienska desserter: tiramisu.

Kocken kommer att guida dig genom tillagningen av den läckra mascarponekrämen och monteringen av desserten, och dela med sig av tekniker och användbara tips för att uppnå ett perfekt krämigt resultat.

En upplevelse att njuta av och minnas

Det här är inte bara en matlagningsdemonstration: du är huvudpersonen.

Upplevelsen äger rum i ett professionellt matlagningslaboratorium och kombinerar lärande, gemytlig stämning och utsökt mat. Kursen har plats för upp till 16 deltagare, vilket skapar en välkomnande och trevlig stämning för par, familjer, vänner och små grupper.

När kursen är slut får ni njuta av det ni har lagat och tar med er hem inte bara minnet av en underbar upplevelse i Catania, utan också de kunskaper och tekniker som behövs för att laga dessa rätter i ert eget kök.

Varaktighet: cirka 3 timmar.
Ett unikt sätt att upptäcka det italienska köket genom att själv sätta händerna i verket, dela glädjen i matlagningen och uppleva några av de mest älskade smakerna i vår mattradition.