Ha en matlagningsshow under ledning av en fantastisk kock!

Vi börjar med ett detaljerat besök på den lokala marknaden där ursprung, historia och traditioner för tropiska frukter, exotiska blommor, ovanlig fisk och säsongsbetonade grönsaker förklaras.

Efter 5 minuters promenad tar vi en hiss till taket på ett hotell, där du kommer att överraskas av en enastående utsikt över staden Funchal, och där ett ungt, dynamiskt och avslappnat team väntar på att lära dig utan handpåläggning. Det är snarare en matlagningsshow istället.

Från enkel ceviche av lokal fisk till den emblematiska espadafisken med bananguacamole till “espetada”, nötkött på spett, avmystifieras fusionmatlagningens värld och görs enkel och rolig med vår fantastiska kocks utställning och förklaring.

Lär dig grunderna och mer därtill, så att du kan plocka med dig några knep hem till köket.

Varje matlagningsupplevelse avslutas med en utsökt lunch och noggrant utvalda portugisiska viner.

Ni kommer att samlas runt vårt bord på taket, med en enastående utsikt, för att njuta av er underbara måltid och utbyta samtal med andra som delar er kärlek till allt som är kulinariskt.