Hej! Jag är Faizy, din reseberättare. Följ med mig på en autentisk matrundtur till Old Delhis legendariska platser.

1. Möta och börja - Introduktion
   Vi träffas i det historiska hjärtat av Old Delhi, vilket skapar förutsättningar för en kväll som går bortom de vanliga turiststråken.

2. Dolda Jain-templet
   Stig in i ett flera hundra år gammalt Jain-tempel - en fridfull tillflyktsort prydd med invecklade konstverk och sällan besökt av utomstående.

3. Chandni Chowks ikoniska smaker

4. Indiska smörkakor - varma, smuliga och smälter i munnen.

5. Yoghurtdumplings med tamarindsås - En perfekt balans mellan sött och syrligt.

6. Ballimaran - Poetens gata
   Vandra genom bortglömda gränder som en gång var hem för legendariska poeter och njut:

7. Grillad seekh kebab - Saftig, rökig och kryddad till perfektion.

8. Jama Masjid & Matia Mahal
   Förundras över Delhis största moské och njut sedan av en festmåltid:

9. En långsamkokt gryta som sjuder i 8 timmar och serveras med bröd från lerugn.

10. Krispig, kryddad friterad kyckling - en dold pärla som älskas av lokalbefolkningen.

11. Shahi Tukda - en Mughal-inspirerad smulpaj full av smak.

12. Autentisk chai - den perfekta avslutningen
    Koppla av med chai på en gömd lokal plats - en sann smak av Delhis värme.

Varför denna turné?

• Autentiska, lokala och bortom de vanliga vägarna.
• Lär dig att undvika turistfällor som ett proffs, med värdefulla lokala insikter och rekommendationer från mig.
• Ingen shopping - bara ren kultur och mat.
• Expertutvalt för kvalitet, hygien och arv.