Din gatumatstur i Hanoi börjar i hjärtat av den gamla stadsdelen, där din lokala guide hälsar dig välkommen och berättar om den kommande upplevelsen. När du strövar omkring bland livliga marknader och smala gränder stannar du till vid noggrant utvalda matstånd och familjeägda restauranger för att smaka på Hanois mest ikoniska rätter, som pho, bun cha och banh mi. Upptäck historierna bakom varje rätt, hur de tillagas och varför lokalbefolkningen älskar dem. Njut av färsk sockerrörsjuice eller lokal öl medan du sitter på små plastpallar – precis som en äkta Hanoian. Turen avslutas med en härlig överraskning: Hanois berömda äggkaffe på ett undangömt kafé med utsikt. Under resans gång kommer din guide att berätta om den vietnamesiska matkulturen, historien och vardagslivet. Kom hungrig, gå därifrån nöjd och med en djupare förståelse för Hanoi genom dess oförglömliga smaker.