Du möter vår personal på hotellet eller flygplatsen och först kör vi till Merkato som är den största utomhusmarknaden i hela Afrika. Merkato, som grundades av italienarna omkring 1937, är en stor utomhusmarknad i Afrika som täcker flera kvadratkilometer och sysselsätter uppskattningsvis 13.000 personer i 7.100 affärsenheter.

Därefter kör vi till marknaden för färska grönsaker för att köpa alla nödvändiga matvaror, senare kör vi till vårt hem

Injera, Etiopiens nationalrätt Injera (Enjera) är ett svampigt tunnbröd som är en stapelvara i det etiopiska köket och tillverkas genom att jäsa teffmjöl och vatten och sedan tillaga det i en het panna. Processen går ut på att skapa en starter, blanda den med mjöl och vatten, låta blandningen jäsa och slutligen tillaga tunna pannkakor.

Den etiopiska kaffeceremonin är en djupt rotad social ritual där kaffe tillagas och serveras enligt särskilda protokoll som symboliserar vänskap, respekt och gästfrihet. Det innebär vanligtvis tre kafferundor, var och en med unik symbolik, och är en viktig del av det dagliga livet och speciella tillfällen i Etiopien.

Etiopisk linsgryta som är enkel att laga och har ett otroligt djup i smaken. Om du är vegetarian och gillar att äta köttfria måltider är det här en utmärkt rätt att ha i din måltidsrotation. För att göra etiopisk lins behöver du pepparpulver, tomat, lök, matolja och lite bordssalt.

Följ med på denna unika, personliga och autentiska rundtur i Addis för att se det rika etiopiska köket. Senare kommer du att köra till ditt hotell eller flygplats END of Service.