Din upplevelse börjar från Caudan Waterfront. Gå genom de livliga gatorna i Port Louis. Mauritius har fantastisk mat, influerad av dess indiska, kinesiska och afrikanska kulturer.
Den centrala marknaden är en av de bästa platserna att uppleva den bästa mauritiska maten. Du hittar färska, friterade gatopima eller chilibites. Gjorda med blötlagda delade ärtor, gnistrande vårlök och gröna chili, dessa poppar verkligen i munnen.
Res sedan genom portarna till Chinatown i Port Louis för att upptäcka godsaker som kommer från kinesiska Hakka-rätter. Turnén innehåller cirka 8 olika rätter att prova.
Längs vägen utforskar du de gamla byggnaderna, Company Garden med sina fantastiska hängande Banyan-träd, den livliga marknaden och China Town.