Traditionen med en ¨Public Mercado¨ fördes till vårt land av de spanska kolonisatörerna. På sin tid var Mercado inte tänkt som ett slutet område utan som en aktivitet som utvecklades på “Plaza Mayor” i stadens centrala område. Den hölls vanligtvis på lördagar eller söndagar, samma dagar som religiösa tjänster tillhandahölls.

Med vår lokala engelsktalande guide kommer du att uppleva nya smaker, färger och texturer i denna Mercado, uttryck för vårt land. Du kommer att känna Mercados atmosfär och umgås med lokala frukt- och grönsaksodlare.