Utforska Mendoza efter mörkrets inbrott på en nattlig 4-timmars matresa genom stadens centrum, med 12 + provsmakningar från marknader, vermuterías och lokala matställen. Denna upplevelse fokuserar på var lokalbefolkningen samlas på kvällen för att äta, dricka och umgås.
 Börja med lättare bitar som bakverk och dulce de leche alfajores, tillsammans med Malbec-berikad choklad, en återspegling av den lokala vinindustrin. Sätt igång med salta basvaror som nybakade empanadas och pizzaskivor i argentinsk stil. Längs vägen kan du äta lokala favoriter som karamelliserade jordnötter, oliver och lupinbönor.
 Det blir ett stopp på en traditionell vermutería för vermouth med läsk, parad med små tallrikar som kroketter och kikärtspaj, innan kvällen byggs upp till sitt centrum: en lokal parrilla. Här tillagas kött över öppen eld, inklusive chorizo, morcilla och revben, serverat med ett glas Mendozas signatur Malbec. Detta är en autentisk bit av Mendozas matscen genom ögonen på en lokal tastemaker Guide.

Turen avslutas efter 3,5 - 4 timmar. Du kommer att lämna inte bara mätt, men med en mycket djupare förståelse för Mendozas matkultur och självförtroendet att fortsätta äta dig igenom Argentina.