Kliv in i Galway städers enda fungerande destilleri och upptäck den fascinerande historien om Irlands ursprungliga anda, poitín - förbjuden här i över 300 år. Lär dig den verkliga historien om poitín och whisky, hur de tillverkas och vad som gör Micils sprit så unik.

Din Guide tar dig med på en resa från South Connemaras kullar, där vår grundare först destillerade poitín i ett litet stilleben, till dagens destilleri, som drivs av hans barnbarns barnbarn. Längs vägen får du höra vågade, roliga och innerliga historier från vår familjs olagliga förflutna, samtidigt som du får uppleva syner, ljud och dofter från ett fungerande destilleri.

I turen ingår tre guidade provningar från vår Utmärkelse portfölj – en poitín, en whisky och en gin – som destilleras här omkring dig. Det är en underhållande, praktisk upplevelse som blandar arv, hantverk och smak, och en som varje nyfiken besökare på Galway bör uppleva.