Vi hämtar dig vid huvudingången till ”Mercado Municipal”, den stora grå-vita saluhallen i centrala Mindelo. Tillsammans besöker vi marknaderna för att köpa färska ingredienser till vår matlagningskurs och tar sedan bussen hem till vårt privata hus. Det tar 10 minuter. Under kursen kommer du att lära dig att laga typiska kapverdiska rätter, och vi delar med oss av våra hemligheter för att laga riktigt gott ris, grönsaker, fisk eller kött samt desserter och förrätter.
Din lärare är Catia Sofia Andrade. Hon är välkänd i Mindelo för sin utmärkta matlagning och har redan medverkat i tyska matlagningsprogram på tv.
Efter att vi har ätit lunch tar vi er tillbaka till ert boende.