Vi hämtar dig vid huvudingången till ”mercado municipal” – den stora grå-vita saluhallen i centrala Mindelo. Tillsammans besöker vi marknaderna för att köpa färska ingredienser till vår matlagningskurs och tar sedan bussen hem till vårt privata hus. Det tar 10 minuter. I kursen får du lära dig att laga typiska capeverdeanska rätter, vi delar med oss av våra hemligheter hur man gör riktigt gott ris, grönsaker, fisk eller kött och desserter/entréer.
Din instruktör är Catia Sofia Andrade, hon är välkänd i Mindelo för sin utmärkta matlagning och har redan medverkat i matlagningsprogram på tysk tv.
Efter att ha avnjutit vår lunch tar vi dig tillbaka till ditt boende.