Denna turné är en fantastisk möjlighet att upptäcka ITALIENSK MAT FÖRMÄRKNING. Det är väldigt intressant att lära sig alla faser av Parmigiano Reggiano-produktionen: från korna till provsmakningen, förbi skapandet av ostmassan och ett hjul och den åldrande lagringen, där tusentals hjul sover! Fantastisk är också den guidade rundturen av Prosciutto-producenten med en mycket generös provsmakning som serveras i slutet!
Balsamvinägern kallas här “Black Gold, eftersom den behöver en lång och tålamodsprocess på minst 12 år för att vara klar! En provning av tre olika lagrade balsamvinäger avslutar denna turné.
Vinproduktionen i detta område är mycket viktig: besöket börjar med en guidad tur inne i det privata museet för vintraditioner, och det fortsätter in i källarna där flaskorna idag stannar och avslutas med en provning av 3 olika viner.
MIN. PERSONER BEGÄRDA OM TUREN: 2
Från 2 till 3/4 pp bil
Från 4 till 7 pp minivan