Jag heter Esther Rai, jag älskar att laga olika maträtter. eftersom mitt barn brukade spendera tid med min mamma och syster i köket, brukade jag njuta av att titta på och umgås med dem under hela matlagningsprocessen. Jag känner mig väldigt glad och glad när folk älskar att äta det jag lagar. Jag började mitt matlagningsprogram sedan covid-19 eftersom jag var tvungen att hitta sätt för ekonomiskt stöd till min familj.
Dal Bhat, momo, thukpa är menyn som jag undervisar i min klass och jag gör menyn enligt gästens begäran. Min idé genom denna klass är att ge erfarenhet av nepalesiskt kök och hela erfarenhet av att laga mat i Nepal. Jag tar gäster till marknaden för att köpa alla ingredienser för matlagning och interagera med lokalbefolkningen.

1. Vi tar med våra gäster till den lokala marknaden innan vi börjar matlagningskursen. De kommer att uppleva marknaden, interagera med lokalbefolkningen.
2. Vi läge är mycket unikt. Vi är 5 m gångavstånd från Patan Durbar Square, där gästerna kan utforska autentiska Nepal.
3. Matlagning är min passion och jag älskar att göra och dela med mig av det.