Upptäck en lokal vingård i Montalcino på en vandring genom vingårdarna. Lär dig allt om deras filosofi och arbetsmetoder medan du promenerar runt och njuter av utsikten. Njut av en vinupplevelse och ställ alla frågor du kan tänkas ha om toskanska viner.
Efter rundturen på vingården ser vi druvbearbetningsområdet och besöker källaren med kryssvalv. Du får lära dig om bearbetning av druvor och vin och varför vin åldras på olika sätt, t.ex. i träfat eller amforor.
Nu har du den perfekta grunden för att prova våra viner vid en provning i provningslokalen eller på terrassen. Vi sitter vid ett bord och serverar 6 viner i 3 olika vinflockar. Efter en kort introduktion till varje flight kan du provsmaka vinerna på egen hand.
Du kan välja mellan 4 olika smakalternativ:
Dynamisk provning av Brunello Cru:
Denna provning koncentrerar sig på vår Brunelli och dess olika enskilda vingårdar.
- 6 Brunelli: 1 årgång Brunello, 3 Brunello Cru & 2 Brunello Cru Riserva
Provsmakning av signatur Corte Pavone:
Få en perfekt översikt över Corte Pavones sortiment och lär dig hur vi producerar så många olika viner från en enda druvsort, Sangiovese.
- Le Perle di Pavone Spumante, Rosso di Montalcino, Levante, Brunello di Montalcino, Brunello Cru, Brunello Cru Riserva
Provsmakning av Maremma & Montalcino:
Om du vill upptäcka hur olika två vinregioner med bara 70 kilometers avstånd kan smaka, är detta provningen för dig. Här kan du prova viner från vår vingård Valdifalco från Maremma och från Corte Pavone från Montalcino.
- 6 utvalda viner för att visa terroir och skillnaderna mellan våra vingårdar
Signaturprovning i Valdifalco:
Med denna provning kan du uppleva Maremma-regionen och vår där belägna vingård Valdifalco till fullo
- 6 viner som perfekt återspeglar Maremma-regionens terroir och unika egenskaper