Följ med en prisbelönt matskribent och Michelin-stjärnutbildad kock på en hybridmatlagningskurs och 3-rätters provsmakning. Varje kurs kommer att berätta den smakfulla historien om en annan matkultur i Montreal - karibisk, asiatisk, Mellanöstern och/eller Quebecois. Men det här är inte en vanlig “följ en meny”-affär… varje gäst samarbetar kring en rätt och lär sig de professionella teknikerna bakom att skapa en balanserad och vacker måltid - till exempel att steka, rosta i panna, pochera i ugnen och lägga upp på tallrik. Starttiderna varierar med 1-1,5 timmar beroende på vilka jordbrukare och fiskare vi arbetar med, observera detta.