Angelina är en aktiv matbloggare och medlem av Mykonos Gastronomic Club och brinner för att dela bortglömda grekiska och mykoniska recept med lokalt producerade och säsongsbetonade råvaror. Under din praktiska matlagningslektion kommer Angelina att lära dig hur du hanterar filodeg för att förbereda salta och söta rätter som fetapaket med honung och sesam (eller spanakopita!) och den enklaste baklava. Hon kommer också att visa dig hur du förbereder en huvudrätt eller sallad.

När du lär dig att laga mat med en liten ouzo i handen (inomhus eller utomhus), kommer Angelina att hjälpa dig att förstå den kykladisk öns gastronomi. Angelina fokuserar på mykoniska råvaror och skaldjur som fångas utanför öns stränder. Njut, över vin, en autentisk hemlagad grekisk meny som inkluderar meze, grekisk sallad, en huvudrätt med grönsakssidor och dessert!