Kyaraben (karaktärsbento) är Japans bedårande lunchlådekonst. Det är en unik del av den japanska matkulturen som förenar konst, kreativitet och utsökt hemlagad mat. Både barn och vuxna kan ha roligt med att göra det eftersom det är lekfullt och charmigt, och det är ett roligt sätt att uppleva den japanska kulturen bortom sushi och ramen!

Låt oss börja med att laga en klassisk japansk rätt: kyckling teriyaki. Få tips och knep för att få köttet mört och saftigt. Gör sedan en annan traditionell rätt, tamagoyaki, en japansk rullad omelett.

Gör sedan några små tillbehörsrätter. Avsluta med att lägga allt i en bentolåda och forma ansikten på figurerna. När du är klar kan du njuta av din bentolåda och göra trefärgade dango med blommor av söt bönpasta som du själv spritsar på.

Jag ser fram emot att få dela den japanska kulturen med gäster från hela världen.
Under lektionen är ni välkomna att berätta om era egna erfarenheter och er kultur – jag tycker alltid att det är roligt att lära mig av er också!