Detta är vår mest populära klass. Det kommer att lära dig innebörden av den georgiska Supra, det traditionella sättet att vara värd för en fest med god mat och vin, medan du lär dig hur du gör fem georgiska rätter. Klassprocessen kommer att lära dig inte bara hur man gör maträtter från georgiskt kök, utan kommer också att låta dig förstå essensen i Supra, den oändliga georgiska traditionen för mat och fest. När du kommer hem kommer du att kunna återskapa ett "georgiskt parti" för att imponera på dina vänner och fira med dem i äkta georgisk stil. Du kommer att laga rätter på egen hand baserat på vägledning och demonstrationer från våra instruktörer. Kursen börjar med ett glas georgiskt hemlagat vin från våra vingårdar i familjen och en kort introduktion om betydelsen av Supra, ursprunget till det georgiska köket och viktiga påverkan på dess utveckling. Därefter går vi vidare till köket, rullar upp ärmarna och börjar tillverka diskarna. Klassen avslutas med en middag som kommer att genomföras på traditionellt sätt Supra (den georgiska högtiden). I slutet av kursen får du en broschyr med recept på alla rätter som du gjorde.