Callejoneadas är en tradition som uppstod i Guanajuato i mitten av 1900-talet, inspirerad av de gamla spanska estudiantinas. Dessa musikgrupper, som huvudsakligen består av universitetsstudenter, vandrar runt på stadens gränder och torg och sjunger populära sånger samtidigt som de berättar lokala legender och anekdoter. Traditionen anpassades till Guanajuatos koloniala miljö, där de smala gränderna och det arkitektoniska landskapet utgör en idealisk miljö för aktiviteten. Även om callejoneadas föddes som en form av studentunderhållning har de med tiden blivit en av stadens främsta turistattraktioner, som bevarar en koppling till regionens historia, kultur och folkkonst.