Det här är inte bara en hantverkskurs – IT är en chans att sakta ner, andas in fjällluften och få kontakt med landet och dess berättelser. Workshopen är en del av ett större ekologiskt utbildningsprojekt, där även hemundervisade barn kommer för att lära av naturen. Räkna med djur som strövar omkring, händer i olivolja och samtal om flora och tradition som förs vidare som recept.